رز كابلي دجاج على أصوله
طبق خليجي أصيل!
20 دقيقة
كيف اسوي الجريش
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تتساءلين كيف اسوي الجريش الشهي بالدجاج هذا الطبق الصحي يؤمن فوائد كثيرة للانسان فالجريش غني بالالياف ما يساعد الجهاز الهضمي على التخلص من الامساك ومشاكل اخرى
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
جريش مغسول ومنقوع لمدة ساعة على الأقل - كوب
دجاج
كامل مقطع ومغسول كيلوغرام
ملح
بحسب الرغبة
بصل
مفروم 2
ورق غار
3
قرفة
عيدان 2
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
حليب سائل
ليتر
زبدة
على حرارة الغرفة ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار ضعي الدجاج، ورق الغار وعيدان القرفة ونكهي بالملح والفلفل الأسود ثم اغمري المكونات بالماء.
-
2
اتركي الدجاج على النار حتى ينضج ثم اخرجي الدجاج من ماء السلق وقسميه إلى شرائح صغيرة ثم ضعيها في طبق.
-
3
صفي ماء سلق الدجاج واتركيها جانباً.
-
4
في قدر ثان، حمي الزيت النباتي و قلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي الجريش وماء سلق الدجاج.
-
5
غطي القدر واتركي المزيج على نار خفيفة حتى تجف السوائل ثم أضيفي شرائح الدجاج واخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
6
زيدي على القدر الزبدة والحليب السائل ونكهي بالملح ثم اخلطي المكونات.
-
7
غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج المكونات مع التقليب من حين لاخر.
-
8
اسكبي الجريش في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
