كيف اسوي خبز البرجر

(2)

  • تقدّم ل…

    16 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الحليب، الماء، الخميرة والسكر. أخلطي المزيج واتركيه يختمر حوالي 5 دقائق.

  • 2

    أضيفي الخلّ والدقيق. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 3

    زيدي البيض، الملح والزبدة. أعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

  • 4

    غطّي العجينة بقطعة قماش واتركيها ترتاح حوالي ساعة.

  • 5

    شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. غطّي العجين واتركيه يرتاح لـ15 دقيقة.

  • 6

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 7

    إدهني وجه العجين بالحليب وزيّني بالسمسم. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى يكتسب الخبز اللون الذهبي.

  • 8

    أخرجي الصينية من الفرن واستخدمي الخبز لتحضير البرجر. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
الطرشي الحجازي

على أصوله!

25 دقيقة
طريقة عمل عجينة هشة مثل القطن

مثالية للمخبوزات!

20 دقيقة
حريشات صغار في المقلاة

ولا أسهل!

20 دقيقة
عيش شامي صغير

على أصوله!

20 دقيقة
بطاطس محمرة مقرمشة

رهيبة!

20 دقيقة
طريقة عمل بطاطس أكورديون

شكل وطعم روعة!

25 دقيقة
طريقة عمل عجينة البيتزا

بسيطة ولذيذة!

20 دقيقة
عيش صامولي

مثالي للفطور!

30 دقيقة
البطاطا الحلوة في القلاية الهوائية

أكثر طبق جانبي صحي!

10 دقيقة
اسهل طريقة مكدوس

نفس الطعم!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية