كيف اسوي دجاج شواية في البيت

1- في وعاء، ضعي عصير الليمون، الزيت، البصل والثوم. أخلطي المكونات حتي تتداخل.
2- أضيفي البابريكا، الهيل، الملح، الكركم، الكمون والبهارات. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
3- أضيفي أفخاذ الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
4- سخّني الشواية ثمّ ضعي عليها الدجاج واطهيه لـ10 دقائق من كلّ جهة حتى ينضج.
5- قدّمي الدجاج ساخناً. ألف صحة!