ستراغنوف الدجاج
يعشقها الكبار والصغار!
15 دقيقة
كيف اطبخ كبسة دجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تتساءلين كيف اطبخ كبسة دجاج خطوة بخطوة؟ موقع اطيب طبخة يقدم لك طريقة تحضير هذا الطبق المشهور في وطننا العربي كي تقدميه لضيوفك كما يمكنك طهي الكبسة مع اللحم
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ذوبي السمنة وقلي فيها البصل حتى يذبل. أضيفي قطع الدجاج ثم قلبيها حتى تتحمر من الجهتين.
-
2
أضيفي عيدان القرفة، ورق الغار، الهيل، الطماطم ومعجون الطماطم. نكهي بالملح، الفلفل الأسود، بهارات الكبسة والكمون. قلبي المكونات حتى تتداخل ثم اغمريها بالماء.
-
3
اتركي القدر على نار متوسطة حتى تنضج قطع الدجاج.
-
4
اخرجي قطع الدجاج من القدر واتركي ماء السلق جانباً.
-
5
ضعي قطع الدجاج في صينية فرن وانثري على وجهها الكركم.
-
6
ادخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر قطع الدجاج.
-
7
في قدر على نار متوسطة، ضعي الأرز واغمريه بماء سلق الدجاج. عند الغليان، غطي القدر وخففي النار حتى تنضج حبات الأرز وتجف السوائل.
-
8
اسكبي الأرز والدجاج في طبق التقديم.
نصائح
يمكنك تزيين الكبسة بالمكسرات المفضلة لديك.
وصفات ذات صلة
