كيف تسوي ستيك لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الخل، الثوم والزيت ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والأوريغانو.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم زيدي قطع لحم الستيك.

• 3

  قلبي الخليط جيداً ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.

• 4

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي شرائح لحم الستيك تباعاً واتركيها لحوالى 5 دقائق ثم اقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تنضج من الجهتين.

وصفات ذات صلة