فحسة لحم يمنية أصيلة
طبق تقليدي شهي
35 دقيقة
كيف تسوي كبسة لحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تتساءلين كيف تسوي كبسة لحم بخطوات سهلة وبسيطة جدا؟ اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كبسة اللحم والأرز جربي هذه الوصفة اللذيذة كي تزيني سفرتك خلال المناسبات
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي ورق الغار، القرفة واللحم.
-
2
اتركي الخليط على نار متوسطة حتى يتغير لون اللحم مع التقليب من حين لآخر ثم زيدي عصير الطماطم والفلفل الحار ونكهي بالملح، الفلفل الأسود وبهارات الكبسة.
-
3
أغمري الخليط بالماء ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج قطع اللحم ثم زيدي الأرز.
-
4
عند غليان الخليط، غطي القدر مجدداً واتركيه على نار خفيفة حتى تجف السوائل وينضج الأرز.
-
5
أسكبي الكبسة باللحم في طبق التقديم وقدميه مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
