كيف طريقه البيتزا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الخميرة، الزيت والملح وقلبي.

• 2

  زيدي الماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم غطيها واتركيها جانباً حتى تتخمر.

• 3

  لتحضير الصلصة: في هذ الأثناء، في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الثوم حتى يتحمر.

• 4

  زيدي الطماطم ونكهي بالملح والأوريغانو. غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة لحوالى 5 دقائق حتى تذبل المكونات.

• 5

  افردي عجينة البيتزا على سطح صلب ثم ادهنيها بواسطة الصلصة ووزعي البيبيروني ثم الجبن على الوجه.

• 6

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن.

وصفات ذات صلة