العريكة اليمنية أكلة تراثية
صحية ولذيذة
10 دقيقة
كيكة التفاح واللوز
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
-
2
في وعاء كبير، أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر ودقيق اللوز والقرفة والحليب البودرة. أتركي المكونات الجافة جانباً.
-
3
في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض مع الفانيليا.
-
4
أخفقي على سرعة عالية لمدّة 10 دقائق.
-
5
من فتحة الخلاط، أضيفي خلاصة اللوز واخفقي لـ5 دقائق.
-
6
ضعي الزيت والسكر من الفتحة أيضاً. أخفقي لـ3 دقائق إضافية.
-
7
أسكبي خليط السوائل فوق المكونات الجافة.
-
8
بواسطة ملعقة خشبية أو سباتولا، أخلطي المزيج من تحت إلى فوق حتى تمتزج المكونات.
-
9
أضيفي التفاح وقلّبي من جديد.
-
10
غلّفي قالب كيك بالزيت والدقيق.
-
11
أسكبي الخليط في القالب.
-
12
وزّعي شرائح اللوز على وجه القالب.
-
13
أدخلي القالب إلى الفرن حوالى 45 دقيقة أو حتى ينضج.
نصائح
حضّري من موقع أطيب طبخة المزيد من وصفات الحلى بالتفاح مثل: فطائر البف باستري بالتفاح أو المافن بالتفاح والجوز.
وصفات ذات صلة
