كيك سوفليه

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا من موقعنا طريقة تحضير كيك سوفليه. من أشهى وصفات الحلى من المطبخ الغربي حضروه على طريقتنا وشاركوه على السفرة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، نضع الحليب السائل ونترك حتى يسخن. نضيف الشوكولاتة ونتركها حتى تذوب ثمّ نرفع الخليط عن النار.

  • 2

    في وعاء، نخفق صفار البيض، الملح، السكر، الفانيليا والدقيق.

  • 3

    نضيف الخليط على مزيج الحليب والشوكولاتة ونخلط جيداً.

  • 4

    نضع القدر على النار مرة جديدة ونترك الخلط حتى يثقل قوامه مع الإستمرار بالتحريك.

  • 5

    نغطي المزيج ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

  • 6

    في وعاء نخفق زلال البيض حتى يتضاعف حجمه.

  • 7

    نضيف مزيج زلال البيض على خليط الكيك ونقلّب بواسطة السباتولا من الأسفل إلى الأعلى حتى تمتزج المكونات.

  • 8

    ندهن كاسات الفرن بالزبدة ثمّ نوزع فيها خليط الكيك.

  • 9

    ندخل الكاسات إىل فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.

  • 10

    نقدّم كيك السوفليه على السفرة بعد تزيينه بالسكر البودرة.

وصفات ذات صلة
كوكيز الشوكولاتة المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل!

كوكيز لذيذة لا تُقاوم!

20 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام

مقرمشة ولذيذة!

1 ساعة
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند

أشهى حلى!

15 دقيقة
بالفيديو، عيش السرايا بطريقة سهلة

حلى لذيذ!

20 دقيقة
طريقة الوافل ١٥ ثانية

حلى سهل وسريع!

15 دقيقة
أسرع مولتن كيك بالشوكولاتة… جاهز خلال 60 ثانية!

سهل ولذيذ!

5 دقيقة
بالفيديو، وصفة تارت الشوكولاتة والكراميل

طعم خيالي

25 دقيقة
حلى الجوز والعسل… 3 مكونات فقط

ولا أسهل

5 دقيقة
طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة وصفة ولا أشهى!

ولا أشهى!

20 دقيقة
بالفيديو، كنافة بالمانغو ولا أشهى!

حلى شهي وبارد!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية