كيك سوفليه

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا من موقعنا طريقة تحضير كيك سوفليه. من أشهى وصفات الحلى من المطبخ الغربي حضروه على طريقتنا وشاركوه على السفرة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، نضع الحليب السائل ونترك حتى يسخن. نضيف الشوكولاتة ونتركها حتى تذوب ثمّ نرفع الخليط عن النار.

  • 2

    في وعاء، نخفق صفار البيض، الملح، السكر، الفانيليا والدقيق.

  • 3

    نضيف الخليط على مزيج الحليب والشوكولاتة ونخلط جيداً.

  • 4

    نضع القدر على النار مرة جديدة ونترك الخلط حتى يثقل قوامه مع الإستمرار بالتحريك.

  • 5

    نغطي المزيج ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

  • 6

    في وعاء نخفق زلال البيض حتى يتضاعف حجمه.

  • 7

    نضيف مزيج زلال البيض على خليط الكيك ونقلّب بواسطة السباتولا من الأسفل إلى الأعلى حتى تمتزج المكونات.

  • 8

    ندهن كاسات الفرن بالزبدة ثمّ نوزع فيها خليط الكيك.

  • 9

    ندخل الكاسات إىل فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.

  • 10

    نقدّم كيك السوفليه على السفرة بعد تزيينه بالسكر البودرة.

وصفات ذات صلة
فطيره بالزبدة ولا ألذ!

فطيرة ناعمة تذوب في الفم!

15 دقيقة
تارت الحليب المحموس

ولا أشهى!

15 دقيقة
بالفيديو، حلى كاسات الشوكولاتة

أسهل حلى على الإطلاق!

10 دقيقة
طريقة عمل كنافة بالقشطة

ولا ألذّ

10 دقيقة
طريقة القشد بالطحين

ولا ألذّ

10 دقيقة
كيكة الليمون الحامض

من أشهر أنواع الكيك

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل الكاسترد البودرة

حلى سهل جدًا!

10 دقيقة
فطيرة السينابون اللذيذة

أطيب فطيرة سينابون!

20 دقيقة
بسبوسه الفستق اللذيذة

ألذ حلى عربي!

15 دقيقة
كرات السميد الشهية

حلى سهل ولذيذ!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية