لازانيا الكينوا الصحية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها البصل حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الثوم، الفطر وصلصة الطماطم واتركي المزيج على النار لـ5 دقائق.

• 3

  نكّهي بالملح، الريحان المجفف والفلفل الأحمر الحار.

• 4

  أخلطي في وعاء صلصة البشاميل مع البارميزان والحبق.

• 5

  وزّعي الكينوا في قعر صينية فرن.

• 6

  أسكبي نصف كمية الصلصة الحمراء ثمّ وزّعي نصف كمية الكوسا والباذنجان.

• 7

  أضيفي مزيج البشاميل، السبانخ، الخضار وباقي كمية الصلصة الحمراء.

• 8

  غطّي وجه الصينية بجبن الموزاريلا.

• 9

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لـ35 – 40 دقيقة.

• 10

  زيّني الصينية بالريحان الطازج وقدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة