طريقة عمل اللحمة بالفليفلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء غير لاصق، حمّي زيت الزيتون.

• 2

  قلّي البصل وقلّبيه قليلاً حتى يذبل.

• 3

  ضعي قطع اللحم ونكّهي بالحبهان وعودي القرفة وقلّبي جيداً.

• 4

  أسكبي الماء وغطّي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى الغليان.

• 5

  في مقلاة غير لاصقة، ضعي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

• 6

  أضيفي شرائح الفليفلة وقلّبي، يجب أن تبقى مقرمشة.

• 7

  في طبق التقديم، ضعي قطع اللحم وفوقها شرائح الفليفلة.

وصفات ذات صلة