لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
لحم في الفرن
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل لحم في الفرن تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بمكونات قليلة وخطوات سهلة ومبسطة لتحصلي على لحم طري ولذيذ في كل مرة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الزيت النباتي، صلصة الصويا، البصل، الفلفل الأسود، الكركم، الهيل، البهارات العربية والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
2
ضعي اللحم في وعاء. أضيفي مزيج الزيت وادهنيه على جوانب اللحم. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة.
-
3
أخرجي الوعاء من الثلاجة. غلّفي اللحم بورق قصدير وضعيه على صينية فرن.
-
4
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي اللحم إلى الفرن لـ60-70 دقيقة حتى ينضج.
-
5
أخرجي اللحم من الفرن وأزيلي ورق القصدير بعناية. أتركي الصينية جانباً لـ5 دقائق حتى يرتاح اللحم.
-
6
قطّعي اللحم وقدّميه ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
