لفائف الروستو باللحم المفروم

(1)

نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل روستو اللحم المفروم بالصور. وصفة شهية سهلة التحضير، جربيها وزيّني بها سفرتك الرمضانية!

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي اللحم في المفرمة وافرميه فرماً ناعماً.

  • 2

    أضيفي الزيتون وافرمي من جديد.

  • 3

    ضعي المزيج في وعاء وزيدي إليه البيضتين، الخل والبقسماط.

  • 4

    نكّهي مزيج اللحم بالملح والفلفل الأسود وادعكي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.

  • 5

    مدّي اللحم على سطح صلب ثمّ لفّيه على شكل رول.

  • 6

    غطّيه بورق نايلون وأدخليه إلى الثلاجة حتى يتماسك تماماً.

  • 7

    حمّي الزبدة والزيت في قدر الضغط وقلّي فيه الروستو حتى يتغيّر لونه من كل الجهات.

  • 8

    أسكبي الخل الأحمر واتركيه حتى يتشرّب السوائل.

  • 9

    أغمري المكوّنات بالماء ثمّ أضيفي عود القرفة والبصلة وورقة الغار.

  • 10

    عندما يغلي المزيج، إضغطي قدر الضغط واتركيه على نار هادئة لحوالى 35 دقيقة.

  • 11

    إرفعي القدر عن النار واتركي الروستو يرتاح لحوالى 10 دقائق ثمّ قطّعيه وقدميه على سفرتك.

نصائح
وصفات ذات صلة
طريقة الكشري سهلة

جربيها على طريقتي!

30 دقيقة
صينية صامولي بالدجاج

مثالية لعشاق صواني الفرن!

30 دقيقة
رز كابلي باللحم

شهي ولذيذ!

30 دقيقة
بطاطس باللحم المفروم والجبن

سهلة ولذيذة

20 دقيقة
سمك هامور مشوي

الطعم روعة!

10 دقيقة
طريقة البروستد السريع

ألذ من الجاهز!

20 دقيقة
دجاج بالخضار في الفرن

ولا ألذ!

10 دقيقة
طبخ فاصوليا خضراء

ولا أسهل!

15 دقيقة
افخاذ دجاج بالفرن

سهلة التحضير!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

البريد الإلكتروني
Logo, Trademark, Symbol