طريقة عمل مجبوس اللحم الكويتي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير اللحم: نضع قطع اللحم في قدر الضغط نسخن الزيتونضيف اللحم، البصل، معجون الطماطم، الملح، عصير الليمون، القرفة، الحبهان، القرنفل، وق الغار، والفلفل. نحرك المكونات جيدًا.

  
• 2

  نسكب كمية من الماء المغلي حتى يغمر المكونات. نضغط القدر ونتركه لمدة 25 دقيقة.

  
• 3

  لتحضير الأرز: في قدر، نحمي الزيت ونقلي البصل ثم نزيد الأرز، والحمص. ننكه بالملح، بهارات اللحم، الكزبرة، القرفة، اللومي، الزعفران وماء الورد. نحرك قليلًا ثم نزيد الزبيب ومرق اللحم.

  
• 4

  نسكب الأرز في طبق التقديم ونزينه بقطع اللحم، الزبيب، والبقدونس.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بيكاتا لحم المشروم

من أشهر الأكلات الإيطالية

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

رز بخاري بالدجاج ولا أطيب

طبق خليجي لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

مفركة كوسا الشعبية التقليدية

سهلة وسريعة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

قطع دجاج مقلية مقرمشة وذهبية

لطعم ولا الذّ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيكاتا الدجاج ولا أطيب

وصفة سهلة جدًا!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبدة حاشي طازج حضّروها بدقائق

شهية ولذيذة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة مظبي الدجاج

مظبي الدجاج على الأصول!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

مشخول ربيان لذيذ

ولا ألذ!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري دجاج ولا ألذّ

من أشهى الأطباق

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام فاصوليا بيضاء بالطماطم

من أشهى الوصفات

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•