مجبوس كويتي بالدجاج

(1)

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل، الفلفل الأسود، الهيل، القرفة، الملح، البهارات العربية والقرنفل. قلّبي المكونات حتى يذبل البصل.

  • 2

    أضيفي الماء المغلي، الدجاج والملح. غطّي القدر واتركيه على النار لساعتين حتى ينضج الدجاج بالكامل.

  • 3

    إرفعي الدجاج من الماء. ضعيه في صينية فرن وأدخليه إلى الفرن تحت الشواية حتى يكتسب الدجاج اللون الذهبي.

  • 4

    أضيفي الأرز إلى قدر الدجاج. أضيفي الماء الساخن بحيث يتعدى مستوى هذا الأخير مستوى الأرز بـ1 سم. عند الغليان، أضيفي الزعفران، خفّفي النار واسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج.

  • 5

    في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الزبيب وقلّبيه حتى يتضاعف حجمه.

  • 6

    عندما ينضج الأرز، ضعيه في طبق التقديم وضعي فوقه عليه الدجاج المحمر. زيّني بالزبيب. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بيستو الفريدو

وصفة لذيذة وسريعة!

10 دقيقة
دجاج روسي ستروغونوف

صحية ولذيذة

15 دقيقة
نقانق لحم بالصلصة الحارّة

الأكلة المفضلة لدى الكثيرين

10 دقيقة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
دجاج صيني سهل وسريع

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
قواقع المكرونه الشهية

طبق سهل ولذيذ!

20 دقيقة
قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
طريقة كرات اللحم بالتوابل والصلصة

طبق مذهل

25 دقيقة
بيتزا مكسيكي باللحم

مبتكرة وشهية

10 دقيقة
بيتزا التونة ولا أروع

بيتزا مبتكرة ولذيذة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية