مجبوس لحم بالفقع

(8)

طريقة عمل مجبوس لحم بالفقع: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة بالاشتراك مع صديقة الموقع. جربيها!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة 30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي اللحم في قدر، أسكبي فوقه الماء واتركيه حتى ينضج على حرارة منخفضة لحوالى ساعتين.

  • 2

    أزيلي العظام ثمّ أضيفي الفقع. غطّي القدر واتركي المزيج يغلي على حرارة مرتفعة لـ30 دقيقة.

  • 3

    ضعي في محضر الطعام البصل، الثوم والطماطم واهرسي.

  • 4

    حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.

  • 5

    أضيفي مزيج البصل ونكّهي بالبهارات العربية والكركم.

  • 6

    زيدي الأرز. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واتركي الأرز حتى ينضج بدون غطاء لحوالى 25 دقيقة.

  • 7

    أسكبي الأرز في طبق التقديم ووزّعي اللحم على الوجه.

  • 8

    قطّعي الفقع إلى شرائح وأضيفيها إلى الطبق ثمّ قدّميه على سفرتك.

نصائح
  • تستخدم البهارات العربية في عدد كبير من الأطباق، يمكنك شراءها من كل المتاجر.
  • قدّمي المجبوس ساخناً على سفرة العزومات لديك إلى جانب الفتوش أو التبولة.
وصفات ذات صلة
صينية لحم مفروم بالفرن

طبق ولا أشهى!

30 دقيقة
طريقة تحضير البيتزا

مكوناتها في مطبخك!

20 دقيقة
دجاج كاري الهندي

خطوة بخطوة!

15 دقيقة
سمك شعور مقلي

ولا ألذ!

25 دقيقة
كشري في قدر الضغط الكهربائي

سهلة جداً!

15 دقيقة
مقلوبه بالقدر الكهربائي

جربيها على طريقتي!

20 دقيقة
كفتة سمك بالبطاطس

جربيها على ضمانتي!

30 دقيقة
الدجاج بالفرن مع البطاطا

لذيذة مرة!

10 دقيقة
دجاج هندي بالزبادي

الخلطة روعة!

10 دقيقة
طريقة الكباب لحم مفروم

مثالية للعزومات!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol