مجبوس لحم بالفقع

(8)

طريقة عمل مجبوس لحم بالفقع: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة بالاشتراك مع صديقة الموقع. جربيها!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة 30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي اللحم في قدر، أسكبي فوقه الماء واتركيه حتى ينضج على حرارة منخفضة لحوالى ساعتين.

  • 2

    أزيلي العظام ثمّ أضيفي الفقع. غطّي القدر واتركي المزيج يغلي على حرارة مرتفعة لـ30 دقيقة.

  • 3

    ضعي في محضر الطعام البصل، الثوم والطماطم واهرسي.

  • 4

    حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.

  • 5

    أضيفي مزيج البصل ونكّهي بالبهارات العربية والكركم.

  • 6

    زيدي الأرز. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واتركي الأرز حتى ينضج بدون غطاء لحوالى 25 دقيقة.

  • 7

    أسكبي الأرز في طبق التقديم ووزّعي اللحم على الوجه.

  • 8

    قطّعي الفقع إلى شرائح وأضيفيها إلى الطبق ثمّ قدّميه على سفرتك.

نصائح
  • تستخدم البهارات العربية في عدد كبير من الأطباق، يمكنك شراءها من كل المتاجر.
  • قدّمي المجبوس ساخناً على سفرة العزومات لديك إلى جانب الفتوش أو التبولة.
وصفات ذات صلة
دجاج بكريمة الفطر

ولا اسهل!

10 دقيقة
طريقة عمل صينية كباب

تستحق التجربة!

15 دقيقة
كبسة حاشي بقدر الضغط

لذيذة ومناسبة لسفرتكم!

20 دقيقة
طريقة عمل محشوش جيزاني

لعشاق أطباق اللحم!

10 دقيقة
طريقة عمل فطيرة الراعي

تزّين سفرتكم!

25 دقيقة
معكرونة بالتونة والجبن السائل

صينية فرن ولا أشهى!

20 دقيقة
باستا لحم مفروم

ولا اسهل!

10 دقيقة
لوبيا بزيت على أصولها

لذيذة مرة!

10 دقيقة
طريقة عمل الفريكة بالدجاج

طبق رئيسي على الأصول!

20 دقيقة
دجاج بالبطاطس في الفرن

ولا اسهل!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية