محاشي سهلة لكل العائلة

(2)

تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل وصفة محاشي سهلة، لن تخافي من تحضير المحاشي المشكلة بعد اليوم لانها ستنجح معك في كل مرة بخطواتنا السهلة والواضحة

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي الأرز وصفّيه.

  • 2

    سخّني الزيت في مقلاة ثم أضيفي الجزر والبقدونس والبصل ومعجون الطماطم.

  • 3

    إرفعي المقلاة عن النار بعد أن تلين الخضار.

  • 4

    انقلي الخضار إلى وعاء مع الأرزّ.

  • 5

    في المقلاة نفسها، سخّني ملعقتين من الزيت واطهي اللحم.

  • 6

    نكّهي اللّحم بالملح والفلفل الأسود.

  • 7

    ارفعي القدر عن النار وانقلي اللحم إلى وعاء الأرزّ.

  • 8

    اغلي كوبين من الماء في قدر.

  • 9

    انزعي أوراق الملفوف واسلقيها الى أن تلين ثم صفّيها.

  • 10

    صفّي ملعقتين من الحشوة في وسط الورقة، ثمّ لفّيها على نفسها وضعيها في قدر.

  • 11

    أعيدي الكرّة مع إستعمال أوراق العنب والملفوف حتّى تنفذ الحشوة.

  • 12

    اسكبي كوبين من الماء في القدر واطهي المحاشي لمدّة 30 دقيقة.

نصائح

إليك المزيد من وصفات الخضار المحشية من أطيب طبخة: محشي البصل، محشي البطاطس، محشي الكوسا.

وصفات ذات صلة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية