محشي فلفل رومي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

• 2

  في صينية فرن عميقة، ضعي 5 أكواب من صلصة الطماطم، البصل، مرق اللحم والفلفل الأحمر الحار. ثبّتي الفلفل الرومي في المزيج على أن تكون الجهة المفرغة متجهة نحو الأعلى.

• 3

  في وعاء، ضعي اللحم المفروم، الأرز، البقدونس، الثوم، الملح والفلفل الأسود.

• 4

  وزّعي مزيج اللحم داخل قطع الفلفل الرومي. أضيفي الكمية المتبقية من صلصة الطماطم على الوجه. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-30 دقيقة حتى تنضج المكونات.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة