الرئيسية » وصفات » محشي فلفل رومي

محشي فلفل رومي

Name: محشي فلفل رومي
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: مفرّغ 12 فلفل رومي; 6 أكواب صلصة طماطم; مفروم فرماً ناعماً 1 بصل; كوبان مرق لحم; نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار; مفروم فرماً ناعماً كيلوغرام ونصف لحم بقر; مسلوق 3 أكواب أرز; مفروم نصف كوب بقدونس; مفروم 8 فصوص ثوم; ملعقتان كبيرتان ملح; ملعقة صغيرة فلفل أسود

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل محشي فلفل رومي بحشوة اللحم والارز وصلصة الطماطم اللذيذة من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق وصفات الخضار المحشية بالفرن

أم.عمر

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
1 ساعة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
2

في صينية فرن عميقة، ضعي 5 أكواب من صلصة الطماطم، البصل، مرق اللحم والفلفل الأحمر الحار. ثبّتي الفلفل الرومي في المزيج على أن تكون الجهة المفرغة متجهة نحو الأعلى.
3

في وعاء، ضعي اللحم المفروم، الأرز، البقدونس، الثوم، الملح والفلفل الأسود.
4

وزّعي مزيج اللحم داخل قطع الفلفل الرومي. أضيفي الكمية المتبقية من صلصة الطماطم على الوجه. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-30 دقيقة حتى تنضج المكونات.
5

أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!