مخلل باذنجان مهروس

(1)

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مخلل باذنجان مهروس تعرفي من موقع اطيب طبخة على خطوات تحضير هذا المخلل اللذيذ والشهي في المنزل مثل المحلات والمخللات الجاهزة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    قطّعي الباذنجان إلى شرائح وضعيه في طبق.

  • 2

    سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. اضيفي الباذنجان واقليه حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 3

    صفّي الباذنجان من الزيت، ضعيه في طبق واهرسيه بواسطة شوكة.

  • 4

    في الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم، الكزبرة، الخلّ، عصير الليمون، الماء، الفلفل الحار، الكاري، الفلفل الأسود والملح. أهرسي المكونات حتى تتجانس.

  • 5

    ضعي الباذنجان في برطمان ضغط. أضيفي خليط الثوم والكزبرة واخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    أغلقي البرطمان وضعيه في زاوية باردة وجافة. قدّميه بدءاً من اليوم التالي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة رز الصيادية بدون سمك

طعمه لذيذ جداً!

10 دقيقة
تين مجفف مع زيت زيتون

فوائده لا تعد ولاتحصى!

10 دقيقة
توست الشوفان

مناسبة لأي جدول رجيم!

25 دقيقة
فطيرة شباتي

طعمه مميز!

15 دقيقة
طريقة عمل القرنبيط كيتو

طبق جانبي صحي تماماً!

15 دقيقة
تورتيلا بالبطاطس

سهلة التحضير!

25 دقيقة
مخلل ملفوف عضوي

قدموه مع أطباقكم المختلفة!

15 دقيقة
غراتان بدون فرن

ألذ طبق جانبي!

15 دقيقة
ارز القرنبيط

صحي تماماً!

15 دقيقة
فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبة

ولا ألذ!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية