مخلل شمندر للبليله

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الشمندر واغمريه بالماء. أسلقي الشمندر لـ15-20 دقيقة حتى ينضج.

• 2

  قطّعي الشمندر بحسب الرغبة وضعيه في برطمان زجاجي على أن تضيفي فصوص الثوم.

• 3

  في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر، الملح، الخلّ الأبيض وكوب من ماء سلق الشمندر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  اسكبي خليط التخليل فوق الشمندر. أغلقي البرطمان بإحكام واحتفظي به في الثلاجة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة