1- في وعاء، ضعي الورد المجفف وأضيفي الماء. اتركي الوعاء جانباً لـ10 دقائق.
2- في وعاء ثانٍ، ضعي الورد وعصير الليمون الحامض. بواسطة يديك، أفركي المزيج لاستخراج العصير من الورد. اتركي الوعاء جانباً.
3- في قدر على نار هادئة، ضعي البكتين ومزيج الماء والورد. عندما يغلي المزيج، أتركي القدر على النار لـ10 دقائق.
4- أضيفي السكر وحرّكي حتى يذوب هذا الأخير. عندما يغلي المزيج، إرفعي القدر عن النار.
5- أضيفي مزيج الورد وعصير الليمون الحامض. حرّكي جيداً ثمّ ضعي القدر في وعاء مملوء بالماء المثلّج حتى تحفظي لون المربى.
6- ضعي المربى في برطمان زجاجي وأغلقيه بإحكام. إحتفظي بالمربى في الثلاجة.