مرقوق بقدر الضغط الكهربائي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا على طريقة عمل مرقوق بقدر الضغط الكهربائي لذيذ وشهي بوقت قليل يمكنكم تحضيره ومشاركته مع احبائكم على السفرة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر الضغط علي نار متوسطة، نضع اللحم ونضبط المؤقت على 45 دقيقة. نضيف البصل، الثوم، الفلفل والزيت. نضيف الملح، مرق الدجاج ومعجون الطماطم. نقلّب المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    نضيف اللومي، الهيل، القرنفل، القرفة، الغار، الملح، البهارات المشكلة، الفلفل الأسود، القرفة، الكركم، اللومي والكزبرة.

  • 3

    نضيف الجزر، الكوسا، الباذنجان، البطاطس، البامية والقرع. نقلّب المكونات حتى تتداخل. نغمر المكونات بالماء ثم نغلق القدر ونتركه حتى تنضج المكونات.

  • 4

    في وعاء، نضع الدقيق، الدقيق الأسمر والملح. نضيف الماء تدريجياً ونخلط المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.

  • 5

    نفرد العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة قطاعة البسكويت، نقطّع العجينة إلى دوائر.

  • 6

    عندما ينتهي وقت طهي المرقوق، نفتح القدر ثمّ نضيف العجين ونحرّك بخفّة.

  • 7

    نغلق القدر ونضبط المؤقت لـ15 دقيقة. بعد مرور وقت الطهي، نفتح القدر ونقدّم الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
دجاج بالكيجن

ولا ألذ!

20 دقيقة
كوسا باللبن سهلة

أسهل طريقة!

15 دقيقة
طريقة عمل دجاج مسالا

لعشاق المطبخ الهندي!

30 دقيقة
شاكرية باللبن

الطعم الأصلي!

15 دقيقة
مفركة كوسا باللحمة

سهلة وسريعة ومشبعة!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شوربة ولا أطيب

شوربة لذيذة!

10 دقيقة
صينية كفتة لحم

سهلة ولذيذة جداً!

15 دقيقة
طريقة عمل عجينة البيتزا

بسيطة ولذيذة!

20 دقيقة
جمبري بالذرة

غنية بالنكهات!

25 دقيقة
طاجين لحم برقوق

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية