الفسيخ السوداني
الفسيخ على أصوله!
1 دقيقة
مسخن دجاج بالسماق رول
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة تحضير مسخن دجاج بالسماق رول. وصفة سهلة بنكهة رائعة جهزوها وزينوا بها سفرتكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار نضع زيت الزيتون ثم نضيف البصل ونقلبه في الزيت حتى يذبل.
-
2
نضيف السماق ونقلبه مع البصل حتى تمتزج المكونات ويذبل البصل تماماً.
-
3
في قدر آخر، نحمي الزيت النباتي ثم نضيف القرفة، الهال، البصل، ورق الغار ومكعب المرق.
-
4
نقلب البهارات الصحيحة في الزيت قليلاً ثم نضيف صدور الدجاج.
-
5
نغمر الدجاج بالماء ونتركه حتى ينضج جيداً.
-
6
نرفع الدجاج ونفتته إلى أجزاء صغيرة بواسطة شوكة طعام، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب.
-
7
نأخذ مثلث من خبز المرقوق ونحشيه بكمية من البصل والدجاج ونلفها على شكل رول.
-
8
نكرر العملية حتى إنتهاء كل الكمية.
-
9
نوزع رولات المسخن في صينية فرن وندخلها إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر وجهها ثم نقدمها على السفرة.
وصفات ذات صلة
