طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة
بالنكهة التقليدية الأصلية!
25 دقيقة
مسخن دجاج بالسماق
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل صينية مسخن دجاج بالسماق من موقع اطيب طبخة سهلة وغنية بالنكهات الحامضة والتوابل يمكنك تحضيرها بشكل سهل وسريع في اقل من ساعة
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
1- في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، السماق، القرفة، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 2- أضيفي شرائح الدجاج. قلّبي المكونات حتى تتداخل. أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعتين حتى يتشرب الدجاج التتبيلة. 3- سخّني زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. 4- حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي. 5- في قدر، ضعي الماء، مزيج الدجاج والبصل. غطّي القدر وضعيه على حرارة متوسطة لـ30 دقيقة حتى ينضج المزيج. 6- إرفعي القدر عن النار. إفردي خبز الصاج في صينية الفرن. أضيفي مزيج الدجاج المطبوخ. 7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى ينضج الدجاج بالكامل. 8- قدّمي الطبق مباشرة على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
