مسقعة باذنجان باللحمة المفرومة

(6)

يقدم لك موقع أطيب طبخة مسقعة باذنجان باللحمة المفرومة بخطوات سهلة وبسيطة جدا. قدمي صينية الباذنجان باللحم المفروم على سفرتك إلى جانب العديد من الأطباق الأخرى

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه الباذنجان بهذه الطريقة كي لا يتشرب الزيت ثم ضعيه جانباً.

  • 2

    لتحضير الحشوة: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

  • 3

    أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى تنضح المكونات.

  • 4

    زيدي الطماطم ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.

  • 5

    امزجي المكونات ثم أضيفي الماء وحركي.

  • 6

    اتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ويثخن.

  • 7

    صفي طبقة من الباذنجان في قعر صينية فرن ثم ضعي مقدار من الحشوة فوقها.

  • 8

    كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

  • 9

    وزعي الجبن على وجه الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.

وصفات ذات صلة
حمام محشي مصري

من الأكلات المصرية الشهية

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة
بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة

وصفة بطعم خيالي

40 دقيقة
طريقة عمل كفتة الفراخ

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة
طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم

وصفة لذيذة!

20 دقيقة
دجاج محمر مغربي

وجبة متكاملة ومغذيّة

30 دقيقة
بالفيديو، اللازانيا الايطالية

طبقات من السعادة!

25 دقيقة
بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة
بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات

وصفة مبتكرة

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية