ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة
وصفة شهيّة!
20 دقيقة
مسقعة باذنجان باللحمة المفرومة
يقدم لك موقع أطيب طبخة مسقعة باذنجان باللحمة المفرومة بخطوات سهلة وبسيطة جدا. قدمي صينية الباذنجان باللحم المفروم على سفرتك إلى جانب العديد من الأطباق الأخرى
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه الباذنجان بهذه الطريقة كي لا يتشرب الزيت ثم ضعيه جانباً.
-
2
لتحضير الحشوة: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
-
3
أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى تنضح المكونات.
-
4
زيدي الطماطم ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.
-
5
امزجي المكونات ثم أضيفي الماء وحركي.
-
6
اتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ويثخن.
-
7
صفي طبقة من الباذنجان في قعر صينية فرن ثم ضعي مقدار من الحشوة فوقها.
-
8
كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
-
9
وزعي الجبن على وجه الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.
وصفات ذات صلة
