مسقعة باذنجان بدون لحم

(10)

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في مقلاة كبيرة على النار حمي ملعقة كبيرة من الزيت وقلي الباذنجان من الجهتين.

  • 2

    ضعي الشرائح في طبق على محارم ورقية لامتصاص فائض الزيت.

  • 3

    في نفس المقلاة، حمي الكمية المتبقية من الزيت على نار متوسطة وقلي البصل حتى يصبح طرياً.

  • 4

    أضيفي الثوم والطماطم واستمري بالطهي حتى تذبل المكونات.

  • 5

    زيدي مرق الخضار، معجون الطماطم، الماء والحمص.

  • 6

    اتركي المكونات حتى تغلي ثم خففي النار. دعي القدر لـ15 دقيقة إضافية.

  • 7

    صفي شرائح الباذنجان في صينية زجاجية واسكبي فوقها المزيج السابق.

  • 8

    قدميها فوراُ على مائدتك.

وصفات ذات صلة
بصل في القلاية الهوائية

صحي جداً!

10 دقيقة
خبز بالجبن على الصاج

جربوها فوراً!

25 دقيقة
تتبيلة الزيتون الاسود

قدموه إلى جانب فطائر الجبن!

20 دقيقة
طريقة عمل اللحم المفروم في المنزل

الطعم ولا اشهى!

10 دقيقة
كيف يطبخ الرز

على الأصول!

5 دقيقة
شوي البطاطا الحلوه بالفرن

مقرمشة ولذيذة!

15 دقيقة
طريقة عمل فتة الشاورما

غنية ولذيذة جداً!

35 دقيقة
طريقة خبز ساوردو

قوامه رائع!

20 دقيقة
طريقه عمل خبز التورتيلا سهلة

هش ولذيذ!

10 دقيقة
فتة ورق عنب بدون لف

تناسب عزوماتكم!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية