مضغوط دجاج ابيض

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة.

  • 2

    زيدي قطع الدجاج وقلّبيها حتى يصبح لونها أبيض.

  • 3

    أضيفي القرفة، اللومي، الهيل، الفلفل الأسود، معجون الطماطم والطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    أضيفي الماء. إضغطي القدر لـ10 دقائق. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار وارفعي الغطاء.

  • 5

    أضيفي الأرز. اغمري المزيج بالماء على أن يتعدى هذا الأخير مستوى الأرز بـ1 سم.

  • 6

    أضيفي الفلفل الحار والبطاطس. إضغطي القدر لـ15 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار وارفعي الغطاء.

  • 7

    قدّمي المضغوط على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية