لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة عمل معكرونة بالجبنة
تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل معكرونة بالجبنة، أعدي وصفة الباستا بالجبن بمكونات ودقائق قليلة وقدميه ساخناً على مائدتك لكل عشاق وصفات المكرونة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة وفق التعليمات الموجودة على العلبة ثم صفيها واتركيها جانباً لتبرد.
-
2
سخني الزبدة في قدر على النار حتى تذوب، أضيفي الدقيق والملح والفلفل وحركي.
-
3
أضيفي الحليب تدريجياً مع الإستمرار بالتحريك.
-
4
عندما يغلي المزيج، أضيفي المعكرونة وقلّبي جيداً ثم ضعيها في صينية.
-
5
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
6
رشي جبن الموزاريلا والشيدر على وجه الصينية وادخليها إلى الفرن مدة 10 دقائق أو حتى يتحمر وجهها.
نصائح
أشهي أطباق المعكرونات تجدينها على أطيب طبخة: سباغيتي كاربونارا، باستا الفراشات بالطماطم الكرزية ومعكرونة بيني بالسلمون المدخن.
وصفات ذات صلة
