مفلق حساوي باللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نذوّب الزبدة ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف مكعبات اللحم ونقلبها حتى يتغير لونها. نزيد الطماطم ونخفف النار. نقلّب المزيج حتى تذبل الطماطم.

• 3

  ننكه بالبهارات العربية والملح. نغمر المزيج بالماء، نغطّي القدر ونتركه على نار هادئة لساعتين حتى ينضج اللحم.

• 4

  نضيف الجريش، نغطّي القدر ونتركه على النار حتى يتشرب الجريش المرق.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة