مقلوبة البرياني

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا من موقعنا طريقة تحضير مقلوبة البرياني. طبق رئيسي غني ومشبع حضّروه على طريقتنا وقدموه على السفرة إلى جانب السلطة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، الخلاط الكهبائي، نضع الطماطم، الزبادي، معجون الطماطم، بهارات البرياني، الملح، الفلفل الأسود، الثوم، الزنجبيل ونصف كمية البصل المقلي.

  • 2

    نخلط المكونات في الخلط حتى تتجانس.

  • 3

    ننقع الدجاج بالتتبيلة ونتركه جانبًا.

  • 4

    في قدر نذوب الزبدة ثمّ نضيف البهارات الصحيحة والأرز.

  • 5

    نغمر الأرز بالماء ونترك حتى ينضج.

  • 6

    في مقلاة ساخنة نقلي الدجاج.

  • 7

    في قدر نضع طبقة من الأرز، طبقة من الدجاج ونكرر لإنهاء كل الكمية ثمّ نضيف البصل المقلي على الوجه.

  • 8

    نقلّب البرياني في طبق التقديم ثمّ نقدّمه على السفرة.

وصفات ذات صلة
لفائف الباذنجان بالصوص الأحمر

شهيّة ولذيذة

25 دقيقة
مسقعة باذنجان باللحم المفروم

طبق لذيذ ومفيد!

20 دقيقة
طاجن بامية باللحمة

من أشهى الوصفات

30 دقيقة
ساندوتش كفتة ولا أشهى

من ألذّ وصفات الساندوتش العربية

30 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
المندي الحضرمي

طعم الأصالة والتراث

2 ساعة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية