مكرونة القصدير بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.

• 2

  أضيفي الفلفل الأسود، الملح، الكمون، البابريكا والثوم البودرة.

• 3

  زيدي معجون الطماطم والماء واتركي المزيج على النار حتى تكثف الصلصة.

• 4

  أضيفي المعكرونة والزيتون. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  ضعي الخليط في ورق قصدير مشكّل على شكل صينية. أنثري الجبن على الوجه وأغلقي القصدير.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة.

• 7

  أخرجي القصدير من الفرن، إقطعي الورق بحذر وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة