مكرونة بالبروكلي والدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نكهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  في مقلاة، حمي الزيت على نار متوسطة واطهي الدجاج من كل جهة لينضج.

• 3

  ارفعي الدجاج عن النار واتركيه ليبرد ثم قطعيه إلى شرائح صغيرة الحجم.

• 4

  في قدر كبير، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات على العلبة. صفيها وضعيها جانباً.

• 5

  في نفس القدر، اسلقي زهرات البروكولي لحوالي 5 دقائق لتصبح طرية.

• 6

  في قدر كبير، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق. حركي جيداً.

• 7

  اسكبي مرق الدجاج ثم الحلبيب. حركي جيداً لتتداخل المكونات.

• 8

  أضيفي الكريمة والثوم واستمري بالتحريك.

• 9

  زيدي البارميزان وحركي حتى تحصلي على قوام ثخين.

• 10

  أضيفي الدجاج، المعكرونة والبروكولي ثم حركي برفق لتتمازج المكونات.

• 11

  قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة