مكرونة بيني بالباذنجان صحية

(2)

نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل مكرونة بيني بالباذنجان صحية. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    أنثري الملح على مكعبات الباذنجان واتركيها جانباً لـ20 دقيقة.

  • 2

    صفّيها من السوائل ثمّ إدهنيها بزيت الزيتون وصفّيها في صينية.

  • 3

    أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 5 دقائق حتى تذبل المكعبات.

  • 4

    حمّي زيت الكانولا في قدر وأضيفي إليه الثوم والفلفل الأحمر الحار.

  • 5

    زيدي صلصة الطماطم والماء ثمّ نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، المردقوش والزعتر.

  • 6

    قلّبي المكوّنات على نار هادئة لحوالى 10 دقائق. زيدي الحبق المفروم، قلّبي من جديد ثمّ إرفعي القدر عن النار.

  • 7

    أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة.

  • 8

    إشوي اللحم حتى ينضج من الجهتين.

  • 9

    وزّعي المعكرونة في طبق التقديم واسكبي فوقها صلصة الطماطم.

  • 10

    صفّي قطع اللحم ومكعبات الباذنجان وزيّني الوجه بالحبق الطازج وجبن البارميزان.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية