مكرونة بيني بالباذنجان صحية

(2)

نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل مكرونة بيني بالباذنجان صحية. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أنثري الملح على مكعبات الباذنجان واتركيها جانباً لـ20 دقيقة.

  • 2

    صفّيها من السوائل ثمّ إدهنيها بزيت الزيتون وصفّيها في صينية.

  • 3

    أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 5 دقائق حتى تذبل المكعبات.

  • 4

    حمّي زيت الكانولا في قدر وأضيفي إليه الثوم والفلفل الأحمر الحار.

  • 5

    زيدي صلصة الطماطم والماء ثمّ نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، المردقوش والزعتر.

  • 6

    قلّبي المكوّنات على نار هادئة لحوالى 10 دقائق. زيدي الحبق المفروم، قلّبي من جديد ثمّ إرفعي القدر عن النار.

  • 7

    أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة.

  • 8

    إشوي اللحم حتى ينضج من الجهتين.

  • 9

    وزّعي المعكرونة في طبق التقديم واسكبي فوقها صلصة الطماطم.

  • 10

    صفّي قطع اللحم ومكعبات الباذنجان وزيّني الوجه بالحبق الطازج وجبن البارميزان.

وصفات ذات صلة
دجاج تكا هندي

نكهة خرافية!

20 دقيقة
طريقة باستا سهلة بدون كريمة طبخ

مكوناتها في مطبخكم!

10 دقيقة
بيتزا دجاج تكا

طعمها روعة!

40 دقيقة
كبدة اسكندراني

على الأصول!

20 دقيقة
ايدام في الفرن

ولا ألذ!

20 دقيقة
رز ابيض مع ايدام

تناسب العزومات!

15 دقيقة
مقلقل لحم بالبصل

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
كبسة لحم حمراء لذيذة

على الأصول!

10 دقيقة
طريقة عمل اللحم بالبصل

اسهل طبق للغداء!

10 دقيقة
طريقة عمل صدور دجاج مشوي للرجيم

ستعشقوها!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية