الرئيسية » وصفات » مكرونة لازانيا بدون سلق

مكرونة لازانيا بدون سلق

Name: مكرونة لازانيا بدون سلق
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ الإيطالي, المطبخ العالمي
Ingredients: علبة معكرونة لازانيا; مبشور 400 غرام جبن موزاريلا; 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي; مفروم 1 بصل; مفروم 500 غرام لحم; مفروم 4 فصوص ثوم; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقة صغيرة قرفة مطحونة; ماء - ليتر; ملعقتان كبيرتان معجون طماطم; على حرارة الغرفة 3 ملاعق كبيرة زبدة; ملعقتان كبيرتان دقيق; 3 أكواب حليب سائل; بحسب الرغبة ملح

كوني الاولى في تقييم الوصفة

هل تودين تحضير مكرونة لازانيا بدون سلق لتوفير الوقت. يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة تحضير صينية لازانيا بالصلصة الحمراء والصلصة البيضاء. جربي هذه الوصفة المضمونة

أنطوانيت

تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

ماء - ليتر

طريقة التحضير

1

لتحضير الصلصة الحمراء: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
2

أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة المطحونة.
3

قلبي المكونات حتى تتداخل وينضج اللحم.
4

أضيفي معجون الطماطم وحركي لحوالى دقيقتين ثم أضيفي الماء.
5

عند غليان الخليط، خففي النار واتركيه حتى يثخن ثم ارفعي القدر عن النار وضعيه جانباً.
6

لتحضير الصلصة البيضاء: في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي.
7

أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملح.
8

أتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج ويكثف.
9

أسكبي مقدار مغرفة من خليط الصلصة البيضاء في قعر صينية فرن ثم ضعي طبقة من اللازانيا.
10

ضعي ثلث كمية الصلصة الحمراء فوق طبقة اللازنيا ثم ضعي القليل من الجبن. أضيفي طبقة من اللازنيا ثم ثلث كمية خليط البشاميل ومن ثم ضعي طبقة من اللازانيا.
11

كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية على أن تنتهي بطبقة من الصلصة الحمراء ثم وزعي كمية جبن الموزاريلا المتبقية على وجه الصينية.
12

أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة. كما نقدم لك العديد من وصفات اللازانيا السهلة.