مكرونه الفريدو فيتوتشيني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي فصّين من الثوم وقلّبيهما حتي يذبلا.

• 2

  أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه ثمّ ارفعيه عن النار.

• 3

  في قدر ثانٍ علي نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل والكمية المتبقية من الثوم. قلّبي المكونات حتى تذبل. أضيفي الفطر وقلّبيه حتى يذبل.

• 4

  زيدي الدقيق، الحليب والقشطة. حرّكي المزيج حتى يتجانس.

• 5

  عند الغليان، أضيفي الجبن وقلّبي المزيج حتى يتجانس.

• 6

  خففي النار ثم أضيفي الدجاج والمعكرونة وقلّبي المكونات.

• 7

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة