مكرونه بالجبن السائل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق واخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  أضيفي الحليب تدريجياً وحرّكي المزيج. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.

• 3

  قبل أن تكثف الصلصة، أضيفي جبن الموزاريلا وجبن الشيدر. حرّكي المزيج حتى يكثف.

• 4

  أضيفي المعكرونة وقلّبيها مع الصلصة. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة