30 دقيقة 
بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة
وصفة سهلة التحضير
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها. صفي المعكرونة من الماء واتركيها جانباً.
-
2
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي زيت الزيتون ثم اقلي فيه البصل والثوم ونكهي بالملح والفلفل الأسود. قلبي الخليط من حين لآخر حتى تذبل المكونات.
-
3
أسكبي في المقلاة صلصة الطماطم وكريمة الطبخ ثم حركي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
4
اتركي المزيج على النار حتى يغلي ويكثف.
-
5
أسكبي المعكرونة في طبق التقديم ووزعي الصلصة على وجهها.
وصفات ذات صلة
