فطيرة الدمشقية وصفة ولا أشهى
ولا أشهى!
30 دقيقة
مكعبات البطاطس الحارّة
يمكنك التنويع في أصناف المقبلات فتغني بذلك سفرة عزائمك وتبرهي ضيوفك
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إقلي مكعّبات البطاطس في 500 ملل زيت حارّ حتى تصبح ذهبية اللون.
-
2
في هذا الوقت، سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة عميقة وأضيفي إليه الثوم والكزبرة. قلّبي المكوّنات حتى تنضج. أضيفي مكعّبات البطاطس المقليّة وقلّبي جيّداً لمدّة دقيقتين.
-
3
نكّهي البطاطس بالملح والفلفل الحارّ وقدّميها فوراً.
-
4
يمكنك أيضاً ترك البطاطس لتبرد وتقديمها مع عصرة حامض.
نصائح
- وصفة لذيذة وسهلة التحضير من المازة اللبنانية الغنية.
- من مقبلات المازة اللبنانية أيضاً حمّص بالطحينة ومحشي ورق العنب.
وصفات ذات صلة
