كبسة البيت
يمكن تحضيرها في المنزل
30 دقيقة
هل تبحثون عن مكونات المنسف الأردني؟ إكتشفوها من موقعنا لتحضروا ألذ طبق رئيسي من المطبخ الأردني المميز بأطباقه.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
نحمر اللحم بالسمن في قدر حتى يتغير لونه إلى الذهبي.
في قدر على النار، نذوب كمية من المسن، نضيف ورق الغار والهيل.
نضيف الأرز مع السمن ونقلب على النار، ونضيف مرق اللحم ثم نتبل بالملح والكركم ونترك المزيج على النار حتى النضج.
نضيف اللحم فوق الأرز في القدر ونتركه حتى يتشرب النكهات.
نقدّم المنسف على السفرة.