بالفيديو، تتبيلة الدجاج بالفرن بعد السلق
تتبيلة مميزة ولذيذة!
15 دقيقة
هل تبحثون عن مكونات المنسف الأردني؟ إكتشفوها من موقعنا لتحضروا ألذ طبق رئيسي من المطبخ الأردني المميز بأطباقه.
قلّلوا استخدام السمن أو الزبدة في الأرز لتقليل الدهون الزائدة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الأردني20 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
426 سعرة
نحمر اللحم بالسمن في قدر حتى يتغير لونه إلى الذهبي.
في قدر على النار، نذوب كمية من المسن، نضيف ورق الغار والهيل.
نضيف الأرز مع السمن ونقلب على النار، ونضيف مرق اللحم ثم نتبل بالملح والكركم ونترك المزيج على النار حتى النضج.
نضيف اللحم فوق الأرز في القدر ونتركه حتى يتشرب النكهات.
قلّلوا استخدام السمن أو الزبدة في الأرز لتقليل الدهون الزائدة.
المنسف الأردني هو أحد أشهر الأطباق التقليدية في الأردن، ويعد رمزًا للكرم والضيافة في المناسبات والعزائم. ويتميز بطابعه الثقافي والاجتماعي العميق، حيث يقدم غالبًا في التجمعات العائلية والاحتفالات الكبرى. كما يعرف المنسف بقيمته الغذائية العالية واحتوائه نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، مما يجعله طبقًا غنيًا يُشبع لساعات طويلة. وإليكم أكلات اردنية مشهورة.