زبادي المنجا
منعشة جدًا!
10 دقيقةإذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل مناقيش بالجبن العكاوي للفطور، تعرفوا على وصفة سهلة وسريعة يمكنكم تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخكم.
حاولوا الحفاظ على التوازن بين العجينة والجبنة، حيث أن استخدام كمية كبيرة من الجبنة قد يجعل المنقوشة ثقيلة في السعرات الحرارية.
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
اللبناني20 دقيقة
5 دقيقة
25 دقيقة
300 سعرة
في العجانة الكهربائية، نضع الدقيق، الخميرة، السكر، حليب البودرة، الملح والزيت، ونحرك المكونات.
نضيف الماء ونعجن المزيج حتى تتشكل العجينة. ثم نقسمها إلى قطع.
نفرد العجينة بواسطة الشوبك "النشابة"، ونضعها في صينية فرن مدهونة بالزيت.
نضيف الحشوة التي تحتوي جبن العكاوي، البصل والبقدونس، ثم نخبزها حتى تنضج.
حاولوا الحفاظ على التوازن بين العجينة والجبنة، حيث أن استخدام كمية كبيرة من الجبنة قد يجعل المنقوشة ثقيلة في السعرات الحرارية.
منقوشة الجبنة العادية هي إحدى الأطباق الشعبية في المطبخ اللبناني والشرق أوسطي بشكل عام، وتعد من الوجبات الخفيفة والمحبوبة. وتتميز بطعمها الغني ولذتها البسيطة، حيث يجمع المزيج بين العجينة الطرية والجبنة اللذيذة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للفطور أو العشاء. وتحظى المنقوشة بشعبية كبيرة في المطاعم والمخابز، حيث يتم تحضيرها بشكل طازج وتقدم ساخنة. كما يمكن الاستمتاع بها بمفردها أو مع مكونات أخرى مثل الخضروات أو الزيتون حسب الرغبة. تعتبر من الأطعمة التي تعكس التقاليد والطابع الشعبي في المطبخ العربي، وتُستمتع بها مع الشاي أو العصائر. إليكم أنواع معجنات سهلة أفكار شهية لجميع الأوقات.