تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.
بحث متقدم
أضيفيها إلى كتاب طبخ
12 قطعة
سهل
1- في وعاء، ضعي نصف كوب من الدقيق، الخميرة، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي الزيت النباتي. حرّكي المزيج حتى يتماسك.
3- زيدي الماء تدريجياً وحرّكي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولينة.
4- غطّي الوعاء بورق نايلون وضعيه في زاوية دافئة حتى تختمر العجينة.
5- عندما تختمر العجينة، أضيفي الكمية تدريجياً وادعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
6- حمّي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية. شكّلي 12 كرة متساوية الحجم من العجينة.
7- إفردي كرة من العجين على سطح منثور بالدقيق. أضيفي حوالي قبضة من جبن العكاوي المبشور على الوجه.
8- ضعي المنقوشة على صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لـ5 دقائق حتى تنضج.
9- أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.
10- قدّمي المناقيش إلى جانب الشاي.
جميع الحقوق محفوظة لشركة Diwanee 2019
