أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

مندي في الفرن

مندي في الفرن

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الثوم المهروس، عصير الليمون الحامض، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- أضيفي قطع الدجاج إلى المزيج السابق. قلّبيها حتى تتغطى بلتتبيلة من كلّ الجهات. غطّي الوعاء بورق نيلون اصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
3- في قدر على نار متوسطةن ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح ذهبيّ اللون. أضيفي الأرز وقلّبي المزيج لـ5 دقائق.
4- حمّي الفرن على حرارة 150 درجة.
5- ضعي مزيج الأرز في صينية فرن. أضيفي كوب وثلاثة أرباع من الماء، الملح، الهيل، القرفة ومزيج الزعفران. غلّفي الصينية بورق قصدير.
6- بواسطة شوكة، إصنعي ثقوباً صغيرة في ورق القصدير. ضعي قطع الدجاج المتبّلة فوق الورقة وغطّي الصينية بورق قصدير.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ80-90 دقيقة حتى ينضج الدجاج والأرز.
8- أخرجي الصينية من الفرن. إرفعي ورقة القصدير بعناية. إرفعي الدجاج وضعيه في طبق. أزيلي ورقة القصدير الثانية بعناية.
9- ضعي الأرز في طبق التقديم وأضيفي الدجاج على الوجه.
10- قدّمي المندي ساخناً. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟