مندي لحم بقدر الضغط الكهربائي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مندي لحم بقدر الضغط الكهربائي نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة تحضير هذا الطبق العربي الشهي باسهل المكونات وابسط الخطوات

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي اللحم، بهارات المندي، الملح، الزعفران والكركم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    شغّلي قدر الضغط الكهربائي، سخّني فيه الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما لـ5 دقائق.

  • 3

    أضيفي ورق الغار، القرنفل، الهيل والقرفة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    أضيفي الأرز واغمري المزيج بالماء.

  • 5

    ثبّتي شبكة طهي الخضار فوق الأرز وضعي عليها اللحم.

  • 6

    أغلقي القدر بإحكام واضبطي المؤقت على 50 دقيقة. اطهي المندي حتى ينضج.

  • 7

    إفتحي القدر وأضيفي مزيج الزعفران.

  • 8

    ضعي قطعة فحم مشتعلة في قطعة قصدير على شكل كوب وضعيها فوق اللحم. زيدي القليل من الزيت فوق الفحم وأغلقي القدر. أتركيه لـ5 دقائق حتى يتبخّر المندي.

  • 9

    قدّمي المندي على سفرتك مزيناً باللوز المقلي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، خلطة المسخن بأسرارها

من أطيب الأطباق!

30 دقيقة
دجاج مشوي بتتبيلة الليمون والثوم… الطراوة والنكهة في لقمة!

ولا أشهى!

1 ساعة
بالفيديو، صفيحة اللحم المنزلية على اصولها

ولا ألذ!

20 دقيقة
بالفيديو، لازانيا الفطر

ولا أشهى!

30 دقيقة
بالفيديو، فطيرة الراعي الشهية

ولا ألذ!

30 دقيقة
أسهل طريقة لعمل الملوخية المجمّدة

من أشهى الأطباق!

15 دقيقة
بيتزا بفول مدمس وجبنة

وصفة غير تقليدية!

15 دقيقة
بالفيديو، الكوسا باللبن

طبق سهل ولذيذ!

25 دقيقة
رز مقلي على الطريقة الآسيوية… أسرع من الطلبات!

ولا ألذ!

10 دقيقة
بالفيديو، فطيرة الدجاج

ولا أطيب!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية