الرئيسية » وصفات » منقوشة زعتر لبنانية

منقوشة زعتر لبنانية

Name: منقوشة زعتر لبنانية
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 3 أكواب دقيق; ملعقة كبيرة خميرة; كوب ماء; ثلث كوب زيت نباتي; رشة ملح; ملعقة صغيرة سكر أبيض; ثلث كوب زعتر; ملعقة صغيرة سمسم محمّص; ملعقة صغيرة سماق; بحسب الحاجة زيت زيتون

كوني الاولى في تقييم الوصفة

من الذ وجبات الفطور منقوشة الزعتر. لا داعي لشرائها من المتجر اذ اصبح بامكانكم تحضيرها في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة جدًا.

أنطوانيت

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
مجموع الوقت
20 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير العجينة: في وعاء، نضع الدقيق، الخميرة، السكر والملح ونقلب المكونات حتى تتداخل.
2

نضيف الزيت ونقلب ثم نزيد الماء ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
3

نضع العجينة في وعاء ونغطيها ونتركها جانبًا حتى تتخمر.
4

نقسم العجينة إلى دوائر ونفردها.
5

في وعاء صغير الحجم، نخلط الزعتر، السمسم والسماق ثم نضيف الزيت تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
6

ندهن دوائر العجين بواسطة خليط الزعتر.
7

في مقلاة على نار متوسطة نضع المناقيش تباعًا حتى تنضج.