عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
هريسة ملوخية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير هريسة ملوخية. حضروها على طريقتنا وقدموها على سفرتكم الغنية بالأطباق العربية المتنوعة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، نحمي الزيت النباتي ثمّ نضيف البصل والثوم ونقلّبهما حتى يذبلا.
-
2
نضيف الملوخية ونقلّبها مع المكونات حتى تذبل.
-
3
نرفع الخليط من القدر ونضعه في مدقة الثوم ثمّ نضيف اللحم ونهرس الخليط جيداً.
-
4
في وعاء، نخلط الطماطم، اللبن الزبادي، الملح، الفلفل الأسود، البهارات العربية المشكلة، وحامض الليمون.
-
5
نعيد خليط الملوخية إلى القدر ثمّ نضيف خليط الطماطم ونحرّك جيداً.
-
6
نترك القدر على نار متوسطة لمدة ساعة ثمّ نرفعه عن النار ونقدّمه على السفرة.
وصفات ذات صلة
