ورق العنب بقدر الضغط العادي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرّفوا على وصفة ورق العنب بقدر الضغط العادي اذا كنتم تبحثون عن طبق عزومات فخم ولذيذ بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة 30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع البصل، الملح، الفلفل الأسود، الطماطم، الأرز، البقدونس، الكزبرة، الشبت، النعناع والسبع بهارات. نخلط المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    نضيف زيت الزيتون ودبس الرمّان. نخلط المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    في قدر الضغط، نوزّع شرائح البطاطس والثوم. 

  • 4

    نفرد ورقة عنب على سطح العمل. نضيف القليل من الحشوة ونلفّ الورقة على شكل رول ثمّ نضعها في القدر فوق طبقة البطاطس. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية على أن نرصّ حبات ورق العنب جيداً.

  • 5

    لتحضير المرق: في وعاء، نخلط مرق اللحم، عصير الليمون، دبس الرمّان، معجون الطماطم، الملح والفلفل الأسود. نسكب المزيج فوق ورق العنب ونضع القدر على نار متوسطة.

  • 6

    نضغط القدر لـ20 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، نخفّف النار ثمّ نرفع الغطاء. 

  • 7

    نرفع القدر عن النار ونسكب ورق العنب في طبق التقديم. نقدّم الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
صدور الدجاج في القلاية الهوائية

صحي 100%!

10 دقيقة
صينية ميني تاكو دجاج بالتورتيلا

غنية بالنكهات!

20 دقيقة
جمبري بالذرة

غنية بالنكهات!

25 دقيقة
طريقة عمل برجر عربي

النكهة العربية الأصلية!

10 دقيقة
سلطة كشري

طعمها لا يقاوم!

15 دقيقة
بالفيديو، التاكو على الطريقة السعودية

أطيب تاكو سعودي!

25 دقيقة
البوريتو بالدجاج

الطعم المكسيكي الأصلي!

30 دقيقة
رقاق باللحمة المفرومة

لذيذة جداً!

25 دقيقة
بالفيديو، روبيان مقلي مع سويت تشيلي صوص

اطيب وصفة!

40 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل الفتة

أطيب فتة!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية