وصفة البسبوسة بالقشطة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    28 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بحجم 23*33 سم بالطحينة.

  • 2

    لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء واغلي المزيج لـ7-8 دقائق. أضيفي عصير الليمون الحامض وماء الزهر ثمّ ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.

  • 3

    لتحضير القشطة: في قدر، أخلطي الحليب ونشاء الذرة. ضعي القدر على نار متوسطة واستمري بالتحريك حتى الغليان. زيدي القشطة وحرّكي القشطة حتى تكثف. أطفئي النار واتركي القشطة تبرد على حرارة الغرفة.

  • 4

    لتحضير البسبوسة: في وعاء، ضعي البيض، خلاصة الفانيليا، الزيت والقشطة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 5

    أضيفي السكر، السميد والبايكنغ باودر. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

  • 6

    أسكبي نصف كمية خليط البسبوسة في الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى تصبح الأطراف ذهبية اللون.

  • 7

    أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي طبقة القشطة وافرديها على طبقة البسبوسة بواسطة سباتولا.

  • 8

    اضيفي الكمية المتبقية من عجينة البسبوسة على الوجه وسوي السطح بواسطة سباتولا. أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى يصبح وجه البسبوسة ذهبي.

  • 9

    أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي القطر على الوجه. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ3-4 ساعات حتى يبرد الحلى.

  • 10

    قطّعي البسبوسة إلى مكعبات وقدّميها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة

طعم مميز ونكهة لا تقاوم

25 دقيقة
بسبوسة بدون حليب وقشطة

ولا ألذ!

20 دقيقة
طريقة عمل الشيرة للبسبوسة

للحلويات العربية!

5 دقيقة
بسبوسة المهلبية البيضاء

طعمها مميز!

35 دقيقة
بسبوسة بالشعيرية الباكستانية والقشطة

لذيذة جداً!

25 دقيقة
بسبوسة بالطحينة

ألذ بسبوسة على الإطلاق!

20 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند

ألذ طعم!

20 دقيقة
بسبوسة الميكرويف

سهلة جداً!

15 دقيقة
طريقة البسبوسة العادية بالقشطة

مثالية مع القهوة!

25 دقيقة
بسبوسة ذهبية

تزين سفرتكم!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية