وصفة المعكرونة بصلصة البشاميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

• 2

  لتحضير المعكرونة، اسلقيها بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفيها ثم ضعيها جانباً في صينية فرن.

• 3

  في مقلاة حمّي الزبدة وضعي السبانخ مع الريحان وقلّبي ثمّ أضيفي الفطر واتركيه حتى يذبل.

• 4

  ضعي مزيج الخضار بالتساوي فوق المعكرونة.

• 5

   لتحضير صلصة البشاميل: في قدر، ضعي الدقيق واسكبي فوقه الزبدة المذوبة ثم اخلطي بواسطة الخفاقة.

• 6

  أضيفي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر ثم نكهي بالملح، الفلفل الأبيض وجوزة الطيب.

• 7

  ضعي القدر على نار خفيفة حتى تصبح الصلصة كثيفة.

• 8

  اسكبي صلصة البشاميل فوق المعكرونة ومزيج الفطر والسبانخ.

• 9

  انثري جبن الموزاريلا واخبزي صينية المعكرونة حتى يحمر وجهها.

• 10

  قدمي هذا الطبق ساخناً على مائدتك.

نصائح

وصفات ذات صلة