بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
وصفة المعكرونة بصلصة البشاميل
يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة تحضير وصفة مكرونة بالبشاميل والجبن، حضري صينية باستا بيني بجبن الغرويير وقدميها ساخنة على مائدة العزومات والمناسبات!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
-
2
لتحضير المعكرونة، اسلقيها بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفيها ثم ضعيها جانباً في صينية فرن.
-
3
في مقلاة حمّي الزبدة وضعي السبانخ مع الريحان وقلّبي ثمّ أضيفي الفطر واتركيه حتى يذبل.
-
4
ضعي مزيج الخضار بالتساوي فوق المعكرونة.
-
5
لتحضير صلصة البشاميل: في قدر، ضعي الدقيق واسكبي فوقه الزبدة المذوبة ثم اخلطي بواسطة الخفاقة.
-
6
أضيفي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر ثم نكهي بالملح، الفلفل الأبيض وجوزة الطيب.
-
7
ضعي القدر على نار خفيفة حتى تصبح الصلصة كثيفة.
-
8
اسكبي صلصة البشاميل فوق المعكرونة ومزيج الفطر والسبانخ.
-
9
انثري جبن الموزاريلا واخبزي صينية المعكرونة حتى يحمر وجهها.
-
10
قدمي هذا الطبق ساخناً على مائدتك.
نصائح
قدمي اشهى الأكلات بالبشاميل مثل صينية لازانيا باللحم المفروم.
وصفات ذات صلة
