الرئيسية » وصفات » وصفة بتر تشكن هندي

وصفة بتر تشكن هندي

Name: وصفة بتر تشكن هندي
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ العربي
Ingredients: نصف كوب لبن زبادي; مبشور - ملعقة كبيرة زنجبيل; تكاميسالا - ملعقة كبيرة بهار; ملعقة صغيرة كركم; ملعقة كبيرة ثوم بودرة; ملعقة صغيرة فلفل حار; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض; 500 غرام صدر دجاج; ملعقة كبيرة زبدة; كوب كريمة طبخ; مهروسة - كوب طماطم; ملعقة كبيرة سكر; للزينة كزبرة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل وصفة بتر تشيكن هندي بنكهة ولا ألذّ! مناسبة لكل العزومات. قدموها لأحبائكم.

ريما برمو

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء نضع لبن الزبادي، الزنجبيل، البهار، الكركم، الثوم البودرة، الفلفل الحار، الكمون، الملح وعصير الليمون الحامض ونمزج .
2

نضيف الى التتبيلة الدجاج المقطع ونمزج جيدًأ.
3

في قدر نذوب الزبدة ثم نضيف الدجاج المتبل حتى يستوي ثم نضعه في طبق.
4

لتحضير الصوص: نضيف الى القدر كريمة الخفق، الطماطم المهروسة والسكر. نحرك حتى يصبح الخليط متجانس ثم نضيف الدجاج ونحرك جيدًا.
5

نقدم الدجاج مع الأرز المطبوخ ونزين الوجه بالكزبرة.