طريقة عمل يخنة البامية باللحم المقطع

(8)

هل تحبين وصفات اليخنات الشهية؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل يخنة البامية باللحم المقطع، حضري البامية باللحمة وزيني بها مائدة الافطار في شهر رمضان المبارك!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير اللحم: في قدر ضغط على النار حمّي الزيت وضعي مكعبات اللحم ثم نكهيها بالملح والفلفل الأسود.

  • 2

    قلّبيها حتى تنضج من كل الجهات ثم اغمريها بالماء.

  • 3

    أضيفي بصلة كاملة وورقة الغار ثم اضغطي القدر واتركي اللحم على النار حتى ينضج.

  • 4

    اطفئي النار وإحتفظي بالمرق جانباً.

  • 5

    لتحضير  البامية: في قدر آخر على النار حمّي الزيت واقلي البصل المفروم والثوم حتى يذبلا.

  • 6

    أضيفي الطماطم المهروسة وحرّكي حتى تتداخل المكونات.

  • 7

    أضيفي البامية ثمّ معجون الطماطم.

  • 8

    أسكبي مرق اللحم  الذي احتفظت به جانباً فوق البامية حتى يغمرها بالكامل.

  • 9

    أتركي البامية على النار حتى تنضج ثم أضيفي اللحم المسلوق واخلطي.

  • 10

    خففي النار وأتركي المزيج يغلي حوالي 10 دقائق إضافيّة.

  • 11

    ارفعي القدر عن النار واسكبي عصير الليمون الحامض.

  • 12

    قدّمي طبق البامية باللحم ساخناً.

نصائح
وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة معكرونة البيستو مع الصوص

ولا أطيب!

20 دقيقة
بالفيديو، جمبري بصوص ولا أطيب

طبق ولا ألذ!

20 دقيقة
صدور دجاج محشية بالسبانخ والجبنة

شهيّة ولذيذة!

10 دقيقة
طريقة عمل كفتة الفراخ بطريقة ولا ألذ

طبق صحي ولذيذ!

15 دقيقة
بالفيديو، 3 خلطات للكباب

وصفات ولا ألذ!

30 دقيقة
سمك الهامور مع رز الصيادية… الوصفة الأصلية بطريقتنا الخاصة!

ولا أشهى!

15 دقيقة
بالفيديو، رول اللحم المحشي بالفطر

ولا ألذ!

30 دقيقة
فاصوليا بيضاء بالطماطم الأكلة المفضّلة لدى الكثيرين

شهيّة ولذيذة!

30 دقيقة
بالفيديو، سمك الهامور مع الصلصة و الأرز

طبق صحي ولذيذ

20 دقيقة
بالفيديو، وصفة لازانيا الباذنجان اللذيذة

ولا أطيب!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية