طريقة عمل يخنة البامية باللحم المقطع

(8)

هل تحبين وصفات اليخنات الشهية؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل يخنة البامية باللحم المقطع، حضري البامية باللحمة وزيني بها مائدة الافطار في شهر رمضان المبارك!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير اللحم: في قدر ضغط على النار حمّي الزيت وضعي مكعبات اللحم ثم نكهيها بالملح والفلفل الأسود.

  • 2

    قلّبيها حتى تنضج من كل الجهات ثم اغمريها بالماء.

  • 3

    أضيفي بصلة كاملة وورقة الغار ثم اضغطي القدر واتركي اللحم على النار حتى ينضج.

  • 4

    اطفئي النار وإحتفظي بالمرق جانباً.

  • 5

    لتحضير  البامية: في قدر آخر على النار حمّي الزيت واقلي البصل المفروم والثوم حتى يذبلا.

  • 6

    أضيفي الطماطم المهروسة وحرّكي حتى تتداخل المكونات.

  • 7

    أضيفي البامية ثمّ معجون الطماطم.

  • 8

    أسكبي مرق اللحم  الذي احتفظت به جانباً فوق البامية حتى يغمرها بالكامل.

  • 9

    أتركي البامية على النار حتى تنضج ثم أضيفي اللحم المسلوق واخلطي.

  • 10

    خففي النار وأتركي المزيج يغلي حوالي 10 دقائق إضافيّة.

  • 11

    ارفعي القدر عن النار واسكبي عصير الليمون الحامض.

  • 12

    قدّمي طبق البامية باللحم ساخناً.

نصائح
وصفات ذات صلة
فلافل الصاج

سندويتش مميز

25 دقيقة
بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة

طعم مميز

30 دقيقة
سمك كنعد مقلي

وصفة مثالية

30 دقيقة
طريقة عمل الجلاش باللحمة

وجبة مثالية

30 دقيقة
طريقه عمل الفريك

طبق لذيذ وسهل التحضير

20 دقيقة
فطيرة البيض

وصفة مميزة

30 دقيقة
طريقة الإيدام الهندي

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
هريس كويتي

طبق لذيذ

30 دقيقة
أندومي سبايسي

وصفة لا تقاوم شهية وسهلة التحضير

20 دقيقة
قرصان المرقوق

طبق لا يقاوم

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية