المقلقل اليمني
وجبة لا تقاوم
30 دقيقة
يخنة اللوبياء باللحم
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل يخنة اللوبياء باللحم، إغني سفرتك بالوصفات المتعددة والشهية من موقعنا!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إنزعي طرفي اللوبياء وقطّعيها بيديك إلى قسمين أو ثلاثة حسب حجمها. إغسليها وصفّيها جيداً.
-
2
سخّني الزيت في قدر ضغط واقلي فيه البصل حتى يذبل. أضيفي الثوم.
-
3
عندما يحمرّ الثوم، أضيفي مكعّبات اللحم مع عودي القرفة وأوراق الغار، وقلّبيها حتى يتغيّر لون اللحم.
-
4
أضيفي اللوبياء وقلّبيها حتى تذبل قليلاً.
-
5
نكّهي بالملح والفلفل الحلو والقرفة المطحونة، وأضيفي الطماطم المبشورة ومعجون الطماطم. حرّكي جيداً.
-
6
اغمري المكونات بالماء واضغطي القدر. عندما يبدأ البخار بالتسرّب، خففي النار واطهيها لمدة نصف ساعة إضافية.
-
7
قدّمي اليخنة ساخنة مع الأرز المفلفل بالشعيرية.
نصائح
يقدّم لك موقع أطيب طبخة أغنى الوصفات باللوبياء وأكثرها إفادةً للجسم، فاللوبياء غنية بالكالسيوك والبوتاسيوم المفيدين للجسم. أعدّيها بمختلف الطرق، جرّبي مثلاً لوبياء بالزيت، لوبياء متبلة بالثوم...
وصفات ذات صلة
